Historien bag
Historien bag vores bornholmske spise- & serveringsstel
Firmaet Eat-On-Bornholm er stiftet af Per Andersen, som også er manden bag udviklingen og designet af Eat-On-Bornholm.com`s produkter, som alle er producerede af lokale virksomheder på øen.
Ideen var, og er fortsat, at skabe et helt unikt spise- og serveringsstel med tilbehør, ved brug af produkter som er en del af den bornholmske natur, tilsat bornholmsk håndværk.
I konceptet indgår også, at der skal gøres mindst muligt med hvert produkt, sådan at produkterne fra naturens side er så ubearbejdede som muligt, så naturlige som muligt.
Fra min bror gav mig ideen til at skabe ”noget Bornholmsk man kan spise på”, har jeg i hele udviklings- & designfasen, lagt vægt på at produkterne har flere funktioner, kan anvendes på forskellige måder, sådan at de kan bruges mest muligt.
Derfor er trægrund bakkerne, ”Symfoni” og den mere enkle ”Harmoni”, designet så du på den ene side kan benytte det som et skærebræt, og når du vender det om, ja så er det grundbakken i vores spise-& serveringsstel.
Granitpladerne kan både fryses og opvarmes, egetræsplanken kan vendes om, så kan du bruge den til at servere på, eller den kan gå i ovnen, max. 220`C, så du kan bruge den til f.eks. plankebøf, plankefisk m.m.
Skåleholderen, den til de 3 skåle, kan også vendes om, så den kan bruges til at servere på. Tapasskålene kan naturligvis også bruges til andet en tapas, f.eks. sushi.
Råmaterialerne
Fra naturens side er granitten og træet forskellige og derfor er der aldrig to produkter der er ens, hverken farve- eller mønstermæssigt.
Keramikken er håndlavet og også her kan den samme farve fås i flere forskellige variationer, lysere eller mørkere, lidt mere rund, eller lidt mindre rund, alt efter hvor produktet har stået i ovnen.
Glasvarerne er heller aldrig ens, her er det den håndværksmæssige proces som aldrig er den samme fra produktion til produktion.
Så hvert produkt der allerede nu indgår i Eat-On-Bornholm serien har sin helt egen naturlighed, og de har vi forsøgt at bevare fra produkt til produkt, vi lader naturen bestemme mest muligt.
Eat-On-Bornholm ApS
Jespersvej 10, 3700 Rønne
CVR-nr39588145
© 2025 Eat-On-Bornholm - All rights reserved.
