Håndlavede keramikskåle til Eat-On-Bornholms serveringsstel

Af Per Andersen, designer og grundlægger af Eat-On-Bornholm

En lille skål kan samle en hel servering. Den kan rumme det salte, det sprøde, en sauce eller den sidste søde mundfuld – og samtidig tilføre farve, form og håndværk til bordet. Eat-On-Bornholms keramik er håndlavet og udviklet til både at stå alene og indgå i det modulære serveringsstel.

Fire skåltyper – fra den lille detalje til et helt måltid

• Trekløversættet består af tre små skåle på cirka 2,5 cl (25 ml), 5,0 cl (50 ml) og 6,0 cl (60 ml) og findes i mere end otte farver.
• Kløverskålen rummer cirka 75 ml og findes i mere end otte farver.
• Helleskålen rummer cirka 425 ml, findes i fem farver og er opkaldt efter Pers barndomsveninde fra Rønne.
• Ernaskålen rummer cirka 500 ml, findes i fem farver og er opkaldt efter Pers faster Erna.

Skabt til at blive blandet

Vælg én farve gennem hele serveringen, eller lad flere glasurer mødes. De små skåle kan sættes i træholdere og grundplader, mens Helle- og Ernaskålene fungerer som rummelige skåle til eksempelvis morgenmad, salat, suppe og snacks.

Fordi keramikken er håndlavet, vil form, mål og glasur variere en smule. To skåle kan høre til samme serie og stadig have forskellige nuancer og detaljer. Det er håndværkets fingeraftryk – og en vigtig del af Eat-On-Bornholms udtryk.

Keramik som del af et serveringssystem

Skålene er udviklet med tanke på kombinationer. Sæt små keramikskåle sammen med træ, granit eller glas, og tilpas serveringen til måltidet. Det kan være dansk frokost, sushi, tapas eller tilbehør til en varm ret. Når delene kan flyttes og udskiftes, behøver bordet ikke se ens ud fra gang til gang.

Pleje af håndlavet keramik

Keramikskålene kan bruges i køleskab og vaskes i opvaskemaskine. De er ikke beregnet til ovn eller fryser. Undgå hårde stød, og vær opmærksom på, at håndlavede produkter kan variere en smule i mål.

Ofte stillede spørgsmål

Er alle skålene håndlavede?

Ja. Al Eat-On-Bornholms keramik er håndlavet, og derfor er skålene aldrig helt ens.

Hvilken skål er størst?

Ernaskålen er størst og rummer cirka 500 ml. Helleskålen rummer cirka 425 ml.

Kan skålene gå i opvaskemaskinen?

Ja. De kan vaskes i opvaskemaskine, men de må ikke bruges i ovn eller fryser.

Gå på opdagelse i keramikken, og sammensæt farver og størrelser til din egen måde at servere på.