Design dit eget serveringsstel med bornholmsk granit

Serveringsstel fra Eat-On-Bornholm med poleret granitplade i Blå Rønne

Af Per Andersen, designer og grundlægger af Eat-On-Bornholm

Bornholmsk granit giver måltidet ro, tyngde og en direkte forbindelse til øens klipper. Hos Eat-On-Bornholm bliver stenen en del af et fleksibelt serveringsstel, hvor du selv vælger størrelse, placering og kombination med træ, glas og keramik.

Blå Rønne og Helletsbakke

Granitpladerne findes i typerne Blå Rønne og Helletsbakke. Stenens naturlige spil betyder, at farve og struktur varierer. Hver plade har derfor sit eget udtryk, selv når den indgår i den samme serie.

Overfladen er poleret, så råvaren står smukt frem, og pladerne findes i tre størrelser. Brug én som et markant element i en kuvert, eller kombiner flere i en større grundplade.

Varm eller kold servering

Granit kan holde på både varme og kulde. Pladerne kan bruges i ovn ved højst 250 °C, i fryser og i opvaskemaskine. Hvis stenen skal fungere som varm serverings- eller tilberedningsflade, kan den opvarmes i 30–60 minutter. Følg altid produktets anvisninger, undgå pludselige temperaturskift, og håndter varm granit med egnede grydelapper.

  • Køl pladen til sushi, ost, dessert eller andre kolde anretninger.
  • Varm den til retter, der gerne må holde temperaturen ved bordet.
  • Brug den alene som serveringsflade.
  • Sæt den i en grundplade sammen med glas og keramik.

Et serveringsstel, du selv komponerer

Grundpladerne i træ har udskæringer til forskellige indsatser. Det gør det muligt at flytte rundt, skifte materiale og tilpasse bordet til måltidet. En dansk frokostanretning, sushi, tapas, en plankebøf eller plankefisk med tilbehør kan få helt forskellige udtryk med det samme system.

Ofte stillede spørgsmål

Er granitpladerne ens?

Nej. Granit er et naturmateriale, og variationer i farve og struktur er en del af stenens karakter.

Kan granitpladerne komme i ovnen?

Ja, ved højst 250 °C. Undgå temperaturschok, og følg altid den konkrete produktvejledning.

Kan de gå i opvaskemaskinen?

Ja. Granitpladerne kan vaskes i opvaskemaskinen.

Kan de kombineres med andre materialer?

Ja. De er udviklet til at indgå sammen med Eat-On-Bornholms trægrundplader, glasplader og keramikskåle.

Se granitpladerne i Blå Rønne og Helletsbakke, og byg en servering med Bornholm helt tæt på.

Vælg valuta
DKK Dansk krone
EUR Euro