Det bedste service er det, der bliver brugt. Ikke kun når der kommer gæster, men også en stille morgen, en hurtig frokost eller en aften, hvor maden sættes midt på bordet og deles.
Eat-On-Bornholms serveringsstel er skabt som et system, du kan forandre. Grundpladerne samler delene, mens plader og skåle kan skiftes efter måltidet, årstiden og det udtryk, du har lyst til.
Til morgenmad kan Helleskålen bruges til yoghurt, grød eller frugt, mens en mindre plade giver plads til brød, ost eller noget sødt ved siden af.
Serveringen behøver ikke være stor for at føles indbydende. Når få dele passer naturligt sammen, får selv hverdagsmorgenmaden mere ro og nærvær.
Til frokost kan en plade i træ, glas, keramik eller granit bruges til rugbrød, pålæg, grønt eller små lune retter. Suppler med en skål til salat, dip eller tilbehør.
Fordi delene kan flyttes og kombineres, er det nemt at tilpasse serveringen til én person, familien eller et par uventede gæster.
Når flere små smage skal samles, er Trioholderen med Trekløverskåle en enkel løsning. Brug skålene til oliven, pesto og nødder, og læg ost, brød eller charcuteri på pladerne omkring dem.
Trioholderen kan vendes om og bruges som en lille serveringsplanke. På den måde kan den få en ny funktion, når skålene står andre steder på bordet.
Find mere inspiration i artiklen om det indbydende tapas- og ostebord.
Til middagen kan granit, træ, glas og keramik skabe forskellige stemninger på samme bord. En større plade kan bære hovedserveringen, mens mindre plader og skåle giver plads til tilbehør.
Du kan holde udtrykket roligt med få farver eller lade flere glasurer og materialer mødes. Der er ikke én rigtig kombination. Det personlige opstår netop i de valg, du selv træffer.
Til gæster kan stellet vokse. Flere plader kan sættes sammen, og skålene kan fordeles, så alle kan nå. Det gør det let at begynde serveringen i køkkenet og lade den udvikle sig ved bordet.
Samtidig kan du genbruge de samme dele på nye måder. En morgenmadsskål bliver til salatskål, en mindre glasplade bliver til ostefad, og en serveringsplanke kan samle det søde til kaffen.
Du behøver ikke sammensætte hele stellet på én gang. Begynd med den grundplade, de plader og de skåle, du vil bruge mest. Senere kan du supplere med en ny farve, et andet materiale eller en ekstra størrelse.
På den måde bliver stellet ikke en fast opskrift, men noget, der kan følge jeres måltider og jeres liv omkring bordet.
Se alle produkter, og begynd med de dele, der passer bedst til jeres hverdag.
